SOUS-VIDE ВОДЯНА ПІЧ GN 1/1
- Кулінарний метод приготування страв, запечатаних в спеціальні вакуум-пакети, у чітко заданій низькій температурі
Ідеальна для ресторанів à la carte
Ідеально підходить для приготування страв поза годин пік
Дає можливість постійно підтримувати незмінно високу якість страв
Дуже точний термостат, регулює температуру від 45°C до 90°C з точністю до 0,1°C
Корпус виконаний повністю з нержавіючої сталі
Герметичне закриття досягається завдяки кришці з силіконовою прокладкою - З ручками і зливним краном
У наборі сепаратор з 6 перегородками з нержавіючої сталі
Art Nr | ємність л | V | W | мм |
---|---|---|---|---|
225448 | 20 | 230 | 600 | 600x330x(H)300 |
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Hendi |
Країна виробник | Нідерланди |
Гарантійний термін | 12 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 0.6 кВт |
Номінальна напруга | 220 В |
Сфера использования | HoReCa |
Тип управління | Електронне |
Габаритні розміри | |
Загальна висота | 300 мм |
Загальна довжина | 330 мм |
Загальна ширина | 600 мм |
Користувацькі характеристики | |
Вид обладнання | Sous-Vide |
Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
Інформація для замовлення
- Ціна: 25 037 ₴